CHIFTELE DE LINTE

Ingrediente:

• 1 cană linte
• 1 ceapa
• 1 căței usturoi
• 3 linguri pesmet de pâine
• sare, piper, condimente preferate
• pătrunjel tocat

Preparare:

1. lintea se pune la muiat în multă apă, peste noapte
2. se strecoară lintea
3. se mixează în robot împreună cu ceapa, usturoiul și condimentele
4. se adaugă pesmetul, pătrunjel tocat și se potrivește de sare și piper
5. se formează chiftelele cu mâna
6. se prăjesc în ulei, la foc mediu, pa ambele părți