REMEDII NATURALE / Natural Remedies

Reteta care iti aduce sistemul imunitar la cote maxime

Am auzit de un preparat care te fereste de gripa .bunica ne facea supa de usturoi, dar aceasta reteta pare mai sofisticata. Contine usturoi, lamaie, piper si miere – ingrediente cu o putere incredibila impotriva virusilor. Un singur shot iti intareste sistemul imunitar si te ajuta sa treci cu bine peste aceasta perioada de iarna frig si umezeala.

Despre usturoi, se stie deja ca este de 100 de ori mai puternic decat antibioticele in lupta cu bolile, iar proprietatile anti-virale sunt cat se poate de eficiente. Mierea, lamaia si piperul rosu au si ele o reputatie foarte buna. Impreuna, formeaza un adevarat elixir care te ajuta sa previi nenumarate boli - de la o banala raceala la cancer.

Reteta de mai jos are un timp de preparate minim, dar beneficiile asupra organismului sunt maxime.

avem nevoie de:

• 1 lamaie
• 1-2 catei de usturoi
• 1/8 lingurita de piper rosu
• 1 lingura de miere

cum se face :

Taie lamaia in doua.

Stoarce sucul de lamaie dintr-una din jumatati. Pastreaza coaja ramasa.

Marunteste usturoiul si lasa-l sa stea asa timp de 10 minute. Apoi, adauga-l in zeama de lamaie, impreuna cu piperul rosu.

Adauga si mierea si amesteca toate ingredientele foarte bine.

Pune sucul obtinut in coaja de lamaie ramasa .

 Se consuma cu tot cu pulpa.Multa sanatate!

 retete culese de pe internet sau primite pe mail, pe care eu le-am incercat

Recipe that brings your immune system at its peak

Contains garlic, lemon, pepper and honey - ingredients with incredible power against viruses. One shot strengthens your immune system and help you get through this period of cold and wet winter.

About garlic, we already know that it is 100 times stronger than antibiotics in fighting disease and his anti-viral properties are quite effective. Honey, lemon and red pepper also have a very good reputation. Together, they form a true elixir that helps to prevent many diseases - from common cold to cancer.

The recipe below has a minimal preparation, but the benefits are maximized.

we need:

1 lemon

1-2 cloves of garlic

1/8 teaspoon cayenne pepper

1 tablespoon of honey

directions:

Cut the lemon in two.

Squeeze lemon juice from one of the halves. Keep remaining shell.

Grind garlic and let it sit for 10 minutes. Then add it to the lemon juice along with red pepper.

Add honey and mix all ingredients well.

Put lemon juice obtained in the remaining shell.

  Consume it with all the pulp. Good health!

Placinta Andrei / Andrew's Pie

2.Asta e o varianta de CRUMBLE

Avem nevoie:

              pentru Crumble

225 g faina

90 g zahar

1 priza sare

115 g unt

coaja rasa de la 1/2 lamaie                                         

             Pentru umplutura

          100 g zahar

             1 kg branza de vaci

             3 oua

             coaja rasa de la 1/2 lamaie

             1 mana de stafide muiate in rom

Cum se face

   Preancalziti cuptorul la 200 C.

   Amestecati zaharul sarea si faina intr-un castron.Taiati untul bucatele si amestecati-l in faina.Amestecati cu mana, cu varful degetelor pana obtineti o compozitie asemanatoare cu pesmetul de paine.Adaugati coaja rasa de lamaie.Puneti deoparte.

   In alt castron, bateti bine ouale cu zaharul , adaugati branza dulce, stafidele muiate in rom si coaja de lamaie.

   Ungeti o tava de prajitura cu unt si tapetati cu gris.Adaugati compozitia de branza. Deasupra presarati acel crumble ( pesmet )obtinut mai devreme.Faceti o movilita spre centrul tavii si lasati mai putin pe margini, ca sa se coaca bine branza.

   Coaceti in cuptorul preincalzit, cam 25 - 30 min.

   Serviti ca atare sau cu smantana.O idee si mai buna : serviti cu crema de ou.
   Este foarte bun si simplu.Pofta buna!

This is a kind of CRUMBLE

We need:

           Crumble

225 g plain flour

90 g sugar

1 pinch salt

115 g butter

some grated lemon peel

            Filling

            100 g sugar

            1 kg cottage cheese

                3 eggs

                 1/2 cup raisins soaked in rum

            some grated lemon peel

Directions

      Shift flour sugar salt and grated lemon peel into a bowl. Cut the butter into chunks and rub it into flour. Mix with your hands until you get a mixture that looks like breadcrumbs. Set aside.

      In an another bowl rub eggs and sugar until pale and thick.Add cottage cheese, raisins and grated lemon peel.

     Grease a baking sheet with some butter and "flour" with crumb. Pour  the cheese composition . Sprinkle the crumble topping over the cheese, pilling it high in the middle of the dish and leaving space at the edge.
     Bake in the preheated oven for 25-30 min. Cheese must be cooked  and the crumble golden on top.

     Serve like that, or with cream. But a much better serve idea  : “serve with custard!”

RETETE Placinta cu branza

Astazi sunt " placintele " .Dati si voi de pomana reteta voastra !
Mutlumesc anticipat.
O sa fac si eu una cand termin aici de clicuit si o sa o postez

1. Reteta lui Magda

Cea mai simpla si buuna reteta de placinta pe care mi-ati trimis-o e a Magdei si suna asa:
cumperi foi de gata,intr-un castron amesteci  urda (e important) , ou, coaja de lamie, stafide, rom, zahar... umpli foile si gata... simplu si bun....zice Magda.
Deci sa recapitulam:

Avem nevoie de :

1 pachet foi placinta din comert

1 kg urda
3 - 4 oua
coaja rasa de la o lamaie mica                            
1/2 cana de stafide muiate in rom
1 cana zahar

Cum se face: 

Se freaca galbenusurile cu zaharul pana se face o crema vascoasa si albicioasa
Se adauga urda, coaja de lamaie si stafidele cu rom si de amesteca bine
Se adauga albusul batut spuma
Albusul se incorporeaza incet in compozitie ca sa nu prea scada, sa fie spumoasa.
Se umplu foile cumparate conform indicatiilor de pe ambalaj.
Se coace placinta in cuptorul preincalzit cam 25 -30 min.
Se serveste taiata bucati si "ninsa" cu zahar pudra. Pofta buna!