- 3 sfecle medii
- 1 linguriță sare de mare
- 2 litri apă
Preparare:
- sfecla se spală bine și se taie bucăți mai mari
- se pun bucățile de sfeclă într-un borcan de 2-3 litri, cu o linguriță de sare
- se acoperă cu apa, dar nu se umple borcanul
- se amestecă bine
- se etanșează borcanul și se tine la fermentat 3 zile la temperatura camerei
- după ce a fermentat se mută în frigider, unde se poate păstra câteva saptamâni
No comments:
Post a Comment