- o porție de tăiței de casă
- 250 g nucă măcinată nu prea fin sau mac măcinat
- 250 ml lapte
- 150 g zahăr
- coajă de lămâie
- esență rom
- fierbeți tăițeii, strecurați și frigeți-i rapid în ulei încins
- adăugați sos de nucă sau de mac
- serviți fierbinți
amestecați nuca mărunțită sau măcinată grobier cu zahăr, coajă de lămâie, lapte și esență de rom și fierbeți până se obține un sos nu prea gros.Puteți adăuga și o mână de stafide dacă vă place.
sos de mac:
amestecați macul măcinat cu zahărul și laptele și fierbeți până se îngroașă puțin.La mac nu prea se potrivesc și alte arome.Cel puțin bunica nu punea nimic în plus și nici eu n-am încercat.
No comments:
Post a Comment